Demersurile Patronatului Importatorilor de Forta de Munca pentru imbunatatirea fluxului de proceduri pentru recrutarea strainilor care vor sa munceasca in Romania continua.
Corina Constantin, vicepresedintele PIFM si CEO al MPS, aminteste ca resursele institutiilor de stat nu pot procesa numarul aprobat de Guvernul Romaniei de 100000 lucratori pentru anul 2022, fara suplimentarea numarului de lucratori din Ministerul Afacerilor Interne, Ministerul Afacerilor Externe si fara prelungirea valabilitatii avizelor de munca emise de Inspectoratul General pentru Imigrari la 180 zile.
Zoe Petre, reprezentant City Grill explica, de asemenea, cat de mult este afectata activitatea de intarzierile la aducerea lucratorilor straini.
Ca si cei din Horeca, se confrunta cu aceeasi lipsa de predictibilitate si clientii MPS din domeniile de activitate constructii, productie, depozite.

MPS s-a alăturat conferinței „START și RE:START” Soluții de sprijin pentru a intra în normalitate organizată de către HORECA INSIGHT în cadrul Grand Hotel Bucharest.
HORECA reprezintă o parte importantă din portofoliul MPS și ne dorim să rămână, așa încât ne bucurăm să sprijinim oricând acest sector de activitate și ne-am bucurat să auzim inițiativele și optimismul care încă predomină în rândul antreprenorilor din acest sector, în ciuda ultimilor doi ani.
Împărtășim acest spirit și avem preocuparea constantă pentru depășirea crizei de personal care este indicată de majoritatea drept marea provocare a prezentului.
Corina Constantin, CEO MPS și vicepreședinte PIFM (Patronatul Importatorilor de Forță de Muncă) a prezentat în cadrul conferinței avantajele și dezavantajele recrutării de personal din străinătate, care reprezintă în continuare o soluție bună sau foarte bună, dacă este implementată cu ajutorul unor consultanți cu expertiză în domeniu.

#HORECA #crizapersonalului #recrutaremuncitori #serviciicompleteMPS #plasaremuncitori

In contextul actual in care dinamica fortei de munca in domeniul HoReCa reprezinta o provocare pentru angajatori, reprezentantii HORA, Organizatia Patronala a Hotelurilor si Restaurantelor din Romania, autoritatea reprezentativa a industriei ospitalitatii romanesti, a organizat in luna septembrie 2021 Conferinta Nationala a Industriei Ospitalitatii 2021.

„Este nevoie de un mix de soluții pentru a putea ameliora criza de personal, mix ce ar trebui să cuprindă atragerea studenților și elevilor (doar 2,5% dintre ei lucrează, pe când media europeană este de 18%) precum și importul forței de muncă sau leasingul de personal. Este important de notat faptul că un operator trebuie să susțină, pentru un angajat extracomunitar, atât salariu, cât și chiria și masa, costurile totale ajungând la cel puțin 5.000 de lei lunar iar pentru varianta de leasing, pe lângă salariu este nevoie să achite și un comision de management în valoare de 10%.” – sursa: www.horaromania.org

In panelul solutiilor pentru lipsa fortei de munca, Multi Professional Solutions a prezentat solutia recrutarii din spatiul NON UE. Inca de la inceputul pandemiei compania noastra a inteles nevoia unui parteneriat strans cu reprezentantii hotelurilor si restaurantelor care beneficiau de forta de munca din Asia si am gasit solutii pentru mentinerea sau suplimentarea necesarului de personal, in functie de nevoie. De-a lungul timpului am acumulat o experienta vasta in plasarea de personal in domeniul HoReCa si am dezvoltat solutii pentru perioade neprevazute, precum cea actuala. In cele ce urmeaza puteti urmari o parte din cele discutate in cadrul conferintei:

Intr-o societate focusata pe familie, mancarea joaca un rol important, constituind aproape un ritual, de aceea copiii invata de mici sa gateasca. Intrucat parintii merg la lucru, in special in agricultura, copiii raman acasa si pregatesc de mici mancaruri simple pentru frati sau bunici. Cel mai popular fel de mancare nepalez este “Dal Bhat” sau orez si supa de linte. “Dal Bhat” este la fel de popular in Nepal precum este ciorba in bucataria romaneasca. Daca noi putem avea zile in care sa nu o consumam, nepalezii, in schimb, nu se vor simti bine intr-o zi in care nu au consumat cel putin o portie de orez. Painea joaca un rol important in bucataria nepaleza, dar nu painea alba, asa cum o consumam noi, ci sub forma de lipie, si poarta denumirea de Sel Roti.

Majoritatea felurilor de mancare sunt pregatite picant sau foarte picant. Carnea nu ocupa un rol important, fie din convingeri religioase (80% din nepalezi sunt de religie budista), fie pentru ca este o resursa greu accesibila multora, carnea avand o pondere de ¼ dintr-o masa obisnuita.

Deseori intalnim in meniul nepalezilor legume de tot felul, prajite si condimentate intens cu ghimbir, turmeric, piper, coriandru, seminte de mustar, curry, chimen, schinduf si alte condimente pe care noi nu le folosim atat de des, dar sunt extreme de appreciate de majoritatea asiaticilor. Un fel de mancare des intalnit este Saag, sau frunze de mustar sotate in putin ulei si asezonate cu chimen si turmeric. Pentru un nou initiat in bucataria nepaleza, legumele si carnea gatite par a avea acelasi gust indiferent de modul de preparare, dar, pe masura ce descoperim bucataria de langa Everest putem face diferenta intre condimentele folosite.